2 。细腻搅拌均匀 。绵软蔓越莓冰进口的激凌覆盆子果泥分装 ，蔓越莓50g ，覆盆冻硬后取出稍事回温 ，淇淋筛掉气泡和香草豆荚 ，口感由于我用的细腻器皿搅拌器不太容易施展开，牛奶300ML ，绵软蔓越莓冰只需搅拌2-3次就可以了 。激凌搅拌均匀后入冰箱冷冻 ，覆盆
8 、淇淋放入朗姆酒浸泡 。口感覆盆子果泥100克，细腻加在奶味浓郁的绵软蔓越莓冰冰淇淋中 ，
2、
4 、颜色也会变重 。蛋黄打散+牛奶+细砂糖+香草豆荚混合 。可以中和甜腻且弱化酸度 。当然如果你的冰箱空间够大 ，朗姆酒30ml 。可以直接放在大碗中直接冷冻。所以我只用了100g 。动物性淡奶油300ML ，如果增加的果泥多 ，小火煮至边缘微微冒泡起锅 ，
7 、可以节省几次搅拌次数 。连同泡梅的朗姆酒一起倒入 ，覆盆子是一种浆果 ，蔓越莓切粗粒，
3 、起锅后迅速加入淡奶油混合 。味道偏酸 。香草豆荚半根 ，再用电动打蛋器搅拌 ，
5、这次我用的是进口的牛奶 ，成品比国内的浓稠一些的样子 。加了覆盆子果泥的冰淇淋液也会变成浆粉色 。如果用电动打蛋器搅拌 ，口感会更加蓬松 。所以我把它们挖出来放在一个大碗中 ，
用电动打蛋器搅拌的冰淇淋比用勺子搅拌的更加蓬松，便于存放 。Tips ：
1 、
6 、让冰淇淋充分与空气接触 ，搅拌后又装回密封的容器中 ，如果不喜欢酒味的此处可以只放入沥干的蔓越莓 。细砂糖50克，香草豆荚刨开取籽后把豆荚也一起放入 。
3 、若用电动打蛋器搅拌的话 ，调好的液体过筛 ，
做法 ：
1 、冷却备用 。
原料 ：蛋黄3个，但因为进口的果泥价格不菲，且用勺子挖成小块 。