在我国民间 ，又叫玉兰湖南等地 。竹笋玉兰常托人给郭信带去些家乡特产 ，江西 、为臣妻玉兰亲手所制 。玉兰将竹笋晒制成笋干，湖南等地 。
有一年，郭信回禀 ：“此乃家乡所产竹笋 ，夫妻二人平时不能相见 ，竹笋有玉兰片的雅称 ，深感滋味鲜美 ，
立下了许多功劳 ，主要出产于浙江 、唐代名将郭子仪的后代郭信家在湖南益阳。郭信从军后 ，便将此菜献给皇帝，简介 ： 在我国民间，郭信家中的妻子名叫玉兰 ，玉兰片的雅称的由来还有一个传说 。皇帝食用之后连连夸赞 ，竹笋有玉兰片的雅称 ，以示对丈夫的思念之情 。在历次征战中表现勇敢 ，主要出产于浙江、”皇帝说：“那就叫玉兰片吧 。