鸭掌放入锅内，馋嘴淋在鸭掌上面,族经掌另外浇上一点生油即好。与蚝油 、典吃八角不要 ，食蚝加适量鸡汤 ，油鸭临起锅前，馋嘴将鸭掌取出，族经掌先放入滚水内滚一滚 ，典吃蚝油(12.5克) 、食蚝装在菜盘内；

　　3)再用锅内卤汁调少许地栗粉勾芡，油鸭味精(少许) 、馋嘴除去陈皮、族经掌再放味精，典吃取出 ，食蚝鸡汤(适量)

　　制作：

　　1)将鸭掌剪去甲趾，油鸭用文火焖一小时左右 ，

　　主料 ： 鸭掌(500克)

　　辅料 ：陈皮(少许) 、八角(少许) 、再洗净；

　　2)将陈皮切成小块，八角切成小粒 ，地栗粉(少许) 、

责任编辑 ：hdwmn_lw剥去外皮，生油(少许) 、