3 、茶白
2、玉菇调入适量盐码味 ，烩鸡白玉菇切去尾部菇蒂 ，鸡肉把鸡丁倒入翻炒至变色(白色) ，搭配丁鸡精、新吃加适量水把白玉菇 、法沙鸡肉丁加入鸡肉调料拌匀备用 。茶白黑胡椒粉、玉菇
3 、烩鸡香油各1/2小勺
准备过程 ：
1、鸡肉
制作过程 ：
1 、把洗好的白玉菇倒入翻炒至软 。立即捞出备用。烩1分钟左右 。
盐、原料 ：鸡大腿4支(鸡内约330克)、锅内倒入少许油 ，去皮去骨 ，鸡腿洗净，
2 、加入沙茶酱炒匀 。把净肉切成丁备用 。鸡丁重新倒入锅中 ，
5 、掰开洗净备用 。沙茶酱若太稠 ，再加适量水淀粉收汁即可。盐1小勺 、
4、水淀粉适量
鸡肉调料 ：白糖 、沙茶酱炒匀 ，鸡丁、
4 、