材料 ： 带皮五花肉600克、烧肉
12 、冬日小火煸炒至五花肉表面微微变色出油 ，暖质翻炒均匀。美味翻炒均匀 。锅洗净，加入切块的白萝卜同煮。
10、转大火收稠汤汁 ，
11、放入姜、加少许盐调味 ，生抽 、姜3片克 、盛出五花肉待用 。放入五花肉 ，待肉煮至六七成熟时（约40分钟） ，
4 、
放入砂锅中用小火炖煮（或者直接用炒锅煮） 。7 、
5 、浸泡15分钟 。八角（大料）1-2个 、切成均匀的方块 。
8、倒入炒过的五花肉块 ，炖至萝卜软熟，
6 、老抽 。老抽1汤匙 、放入冰糖煮至冰糖液颜色变深 。
2 、捞出后晾凉 ，五花肉放入热水锅里焯一下 ，生抽1汤匙（15ml） 、盐1小匙
做法 ：
1、冰糖5粒 、加入一大勺料酒 ，加入没过肉量的开水，
9 、大火烧开后撇去浮沫 。准备所需材料 。料酒1汤匙（15ml） 、放入1汤匙（15ml）的油 ，
3 、捞出。八角 、