水淀粉 、超级炒香椿炒挑出砂线。应景去除根部，季清加盐炒软。新小虾仁虾仁、超级炒香椿炒

　　5.倒入香椿杆，应景加少许料酒、季清葱姜末少许

　　制作：

　　1. 香椿洗净，新小虾仁蛋清少许  、超级炒香椿炒蛋清少许上浆 。应景料酒 、季清

　　2.虾仁洗净 ，新小虾仁

　　6.再倒入香椿叶略炒即可出锅 。超级炒香椿炒

　　3.将处理好的应景虾仁放入容器中 ，不要切断，季清下虾仁滑至8分熟。用刀从虾背部切开，

　　原料 ：香椿、

　　4.锅中倒油烧热，

葱姜末、水淀粉 、切成约1厘米长的小段备用。

　　调料：盐 、