2.虽然从蔬菜水果中获取维生素C更好 ，饮食当它们进入肝脏后就可以对黄曲霉毒素起到拦截作用 ，习惯
我们常吃的守护大米 ，腌制 、健康大豆类 ：如大杏仁 、癌症有助于预防结肠癌 、最怕草莓 、类食每日维生素C的改善安全摄入总量为100～250毫克 。
小贴士 ：
1.除了水果中含有丰富的饮食维生素C，
1.蔬菜 、习惯急火快炒 ，守护菜花 、健康还可以多吃以下三类食物 。癌症对血糖 、最怕
虽然摄入充足的维生素C对于预防胃癌有一定帮助 ，
小贴士：想要摄入膳食纤维，也可以额外摄取一些外源性维生素C ，我们能添加以下这些膳食纤维比较高的食物 ，所以好好吃这类水果 ，全谷物 、果汁不能代替鲜果。有助于预防肝癌 。绿豆（干）等 。抗氧化 ，凉拌 。
3.魔芋 ：膳食纤维含量大概在70%左右，苦瓜等 。有助于预防胃癌 。所含的膳食纤维仅为0.6克（主要指不溶性膳食纤维） ，不滤渣的豆浆等 。石榴等 。库尔勒香梨 、对于健康成年人，中华猕猴桃、木瓜 。血脂也有一定好处 。
维生素C含量高的水果
吃维生素C高的水果，最好5种以上 ，不到40克的魔芋 ，如9:00～10:00或15:00～16:00吃 ，
《中国居民膳食指南（2022）》建议，
膳食纤维含量较高的食物 ：燕麦 、阻止黄曲霉毒素对遗传物质造成损伤，膳食纤维含量就能达到25克 。
注意 ，荷兰豆等 。蔬菜在烹调时应先洗后切 ，
膳食纤维含量高的主食
膳食纤维在结肠癌和乳腺癌发生和发展中起到重要预防作用 ，所以好好吃这类主食 ，每日都要摄入新鲜蔬菜 ，高糖食物的摄入 ，保持健康体重 ，一个很重要的路径 ，遇水容易流失 ，或可焯烫 、西红柿 、毛豆 、
摄入膳食纤维与结肠癌和乳腺癌发病率呈负相关。但如果你每天实在吃不够500克蔬菜水果，
2.坚果、高糖食物
可能成为癌细胞的“催化剂”
维生素C含量高的水果
叶绿素含量高的蔬菜
膳食纤维含量高的主食
则能筑起防癌屏障
癌症害怕这3类食物
减少高脂 、水果类 ：如鲜香菇 、
注意 ：维生素C比较“娇弱” ，总量在300～500克，
叶绿素含量较高的绿色蔬菜 ：菠菜
、其中深色蔬菜应占一半以上 。就可以帮助补充膳食纤维
， 癌症与饮食的关联早已被科学证实 全球约25%～30%的癌症 与可改变的饮食习惯相关 餐桌上的选择 可能成为守护健康的第一道防线 高脂
、 蔬菜的种类至少要达到3种
，新鲜蔬菜也是维生素C的重要来源 ，而氧化是细胞癌变过程中 ， 维生素C含量较高的常见水果：冬枣（鲜）
、但如果在蒸米饭的时候 ，所以吃这类蔬菜 ，除了在主食上作出改变，比如彩椒
、糙米 、《中国居民膳食指南（2022）》建议，芥蓝 、 推荐在两餐之间
，并且对于预防胃癌也有一定帮助，比如维生素C片， 叶绿素含量高的蔬菜 绿色蔬菜中含有叶绿素分子，番石榴 、增加蔬菜水果、约等于两只手捧住的蔬菜量。榛子 、就是为我们身体筑牢最坚实的防癌基石
。乳腺癌
，红小豆 、木耳
、也是比较安全的，或者在早餐时适当吃一些水果 。研究发现 ，橙
、高温 、但水果也不宜多吃 ，优质蛋白的比例 ，腌制
、可以帮助增强人体免疫力 、黑芝麻
、