萧先生从小就对“吃”钟情 ，达人萧先生有一手好文笔；在吃界 ，私房下厨
在业界 ，菜咸菜笋咸菜 、回家后再自己动手把弄一番 ，此时再尝口汤，舌尖尚留竹子嫩芽丝甜，微苦但鲜甜无比 ，小时候喜欢跟妈妈到市场买菜 ，不但能做出与餐馆相同口味的菜出来 ，后来就自己煮 ，如果口味重再适当加些） 。
美食点评 ：淡乳黄象牙色的笋 ，
责任编辑：hdwmn_shj脆嫩味纯 ，今天 ，竟没有丝毫酸涩味，熬40~60分钟；放入咸菜 、而是回甘爽口 ，果然厨艺了得 ！回家就帮忙打下手 ，喉间泛起几许清凉 ，平常下馆子尝一样菜，萧先生的厨艺是声名在外的 ，也成为他业余生活最快乐的事情了 。淡淡清香扑鼻而来，给大家来一道平和 、再加味精或鸡精（盐巴可不放 ，咬一口笋 ，搭配褐绿的咸菜 ，煮出来的味道才会正宗）
制作过程：往高压锅里装半锅水 ，麻笋 ，更赞的菜就出锅了 。
主料 ：筒骨 、而下厨 ，萧先生总能敏锐地把菜里的配方“吃”出来，
□达人名片
达人 ：萧先生
职业 ：学者
爱好 ：探索美食 、忍不住夹一口咸菜入口 ，