保证汤清淡清爽。黄豆出锅。蹄花汤捞出洗净处理好。黄豆

　　3 ，蹄花汤盐 白胡椒 白酒一汤匙

　　做法：

　　1 ，黄豆放入白酒不盖锅盖煮开 。蹄花汤

　　4，黄豆葱姜 ，蹄花汤会让成品显得干净利索 。黄豆

　　5  ，蹄花汤炖菜这一步的黄豆话 ，

　　原料 ：猪蹄一只 黄豆半碗泡发、蹄花汤葱两段 姜一块 、黄豆

蹄花汤加入盐 ，黄豆胡椒继续半小时 。黄豆 。一起煲一个半小时 ，猪蹄焯水煮三到五分钟  ，要是炖锅和砂锅途中要用勺子把上面的浮沫和油撇掉。砂锅里加猪蹄，

　　2，要是压力锅或者其他锅视情况自定。这叫打乏 。