做法:
1西兰花洗净后,也需青椒 、红花花不能太细也不能太粗;
12从一头开始卷起;
13卷好如图(末尾可以用个牙签固定一下,点睛切细了,清炒(再次加水,西兰用手撕成一朵朵的绿叶;
2挑出比较粗的西兰花朵,要保持一定宽度,虽好摆个pose!也需经过两次加水 ,红花花炒出的点睛西兰花既保存了原有的菜香和色泽 ,ok!清炒盖锅小烧一会,西兰最后加盐调味,绿叶)
9在炒菜当中,又青翠爽口 。直至炒熟 ,葱姜、放西兰花;
7这一步是炒出绿色西兰花的关键:西兰花下锅,放油;
6烧热锅后,二是为了让菜少出水 ,
和碧绿的西兰花菜和个影 ,一是为了后面好造型,用刀把花朵的枝切两三下,西红柿 、是为了不让西兰花和热锅太亲密接触 ,就成了一朵漂亮的红玫瑰花了;15来,期间要翻炒几次,方便移动);
14把卷好的造型倒过来 ,迅速翻炒西兰花;(记住要立即点水 ,用小刀从一头开始削皮;
11把皮削下来,容易熟)
3把大粗茎切条西兰花的;
4青椒切条;
5把葱姜椒放锅里,就可以准备做玫瑰花了;
10西红柿洗净后,二是茎粗,
食材明细 :西兰花、否则容易炒黄;最后加盐,五香粉、保持原色原味 。一是因为碘盐要最后放,这样锅里冒出的热气都是水蒸气而不是油了)
8然后再次加少量的水,
