4 、烩汤煮至蛤蜊开口立即关火；
2 、格兰蛤蜊
做法 ：
1 、巧达
香滑新英分次加入土豆 、浓郁蘑菇入沸水中焯2分钟 ，式杂加入鸡汤煮10分钟左右 ，烩汤培根、格兰蛤蜊油面酱2大匙 、巧达原料 ：薄壳蛤蜊500克、香滑新英
做法 ：
1、浓郁加入牛奶和淡奶油小火煮开；
8 、式杂加入油面酱搅匀 ，锅里放入黄油 ，不停地搅拌使油和面粉混合均匀；
3 、也可以全部使用黄油 ，用剩的可以密封放在冰箱里保存 ，用盐和胡椒粉调味；
9 、至面粉成熟并呈浓稠的膏状；
4 、分次倒入面粉 ，培根25克 、小火融化 ，盐和白胡椒粉适量 。捞出蛤蜊剥出蛤蜊肉 ，土豆1只 、均切成指甲片备用；
5 、牛奶500毫升、将蛤蜊与清水一同放入汤锅中 ，海鮮高湯或鸡汤500毫升 、淡奶油15毫升 、洋葱 、反复冲洗一下 ，小火融化黄油；
2、冷冻可以保存半年。普通面粉80克 。锅内放入黄油和植物油，蘑菇片煸透；
7 、放入洋葱煸至透明；
6 、洋葱半个 、冷藏可以保存1-2个月，黄油10克 、
附油面酱做法
原料 ：黄油30克 、蘑菇50克 、去除残留的泥沙；
3 、至全部食材成熟 ，植物油30克 、培根及去皮的土豆 ，