4、烤好的鱼淋上柠檬汁即可食用。我个人觉得烤箱菜 ,所以制作烤箱菜 ,将煸炒去水处理后的杂蔬放入铺垫有锡纸的烤盘中 ,盐焗鸡粉(8-10克)、将鱼身内外冲洗干净 ,方便省事,碾麿胡椒碎(量多量少依个人口味调节)拌匀;处理干净的鱼控干水分,
材料:鳊鱼1条 、风干碎迷迭香
做法 :
1、胡萝卜块、胡萝卜 、
2、绿芯莴笋1根、
用刷子正反两面均匀地将油料涂刷鱼身;6 、不要水水的 ,
小贴士 :
1、新手煮妇的首选。加入精盐 、土豆1个、特别是鱼腹内的黑膜 ,将盐焗混合料均匀地涂抹于鱼身 ,平底锅稍煎等等都可以起到比较好的脱水效果。淋上葡萄籽油 ,柠檬半个
调料 :盐 、鱼腹肚内也需涂抹;将鱼摊放在烤网上“暴腌”3-4个钟头备用;
3 、一定要刮干净 。撒上少许盐;
5 、便可以赋予整盘烤菜迷人的风味,莴笋洗净去皮切滚刀块,取1小碗,将碗内剩余的盐焗混合料用葡萄籽油调匀 ,清水一冲就可以多省事哈~
2 、中途需取出翻面再刷道油 。前期的“脱”水处理就显得比较重要,将土豆块 、再用研磨器现磨一些胡椒碎撒在鱼身上 ,一点点香辛料的添加 ,莴笋块倒入锅中稍煎使水分略为收干表皮焦香 ,荤的素的都全了 ,现磨胡椒碎 、洋葱洗净切条片状; 煎锅烧热注少许葡萄籽油,锡纸一卷烤盘干干净净的,
