9 、克蛋鸡蛋2个、成做出经餐班打至颜色发白 ，典英隔热气打发鸡蛋 ，式早制作荷兰汁的尼迪时候建议选择室温的鸡蛋 ，更加光滑利落 。克蛋不要搅动 ，把打蛋盆隔热气打至颜色发白 。
4 、我还做了一个烟熏三文鱼的 ，
10、如果没有可以用白醋代替 。中间翻面一次 。烧一锅滚开的热水 ，
16 、
12 、胡椒粉1/4茶匙(约1克) 、如果没有苹果醋可以用白醋代替。拌匀后加入盐、时间和火力要掌控好 。因为蛋黄内部是溏心的状态 ，器皿不要贴在热水上 ，
17 、打入鸡蛋 。
8、
友情提示：
1 、黄油可以隔水融化 ，制作荷兰汁里需要的苹果醋 ，制作荷兰汁时 ，我用的是170度 ，切碎的菠菜更加方便食用。然后转小火 ，液体膨大绵细 ，捞出用清水冲洗沥干 。非常好吃 。菠菜1小把
调料 ：荷兰汁：苹果醋5ml、具体所需的时间跟火力有关 ，
7、浇上荷兰汁即可。菠菜用热水焯烫5秒 ，
2 、也可以在水中加入白醋 ，相比较容易打发 。
6 、
5 、
5 、鸡蛋不容易快速成型 。
15 、每加入一点就要用单抽彻底搅拌均匀 。吐司烤干 ，盐1/4茶匙(约1克) 、烟熏三文鱼3片、把融化的黄油慢慢的加入到打发的蛋液中 ，烧一锅开水，迅速磕进一个鸡蛋 ，蛋黄2个打散后 ，
13 、再摆上菠菜。
这个早餐的关键是水波蛋是否有溏心呦 ，约10分钟左右 ，吐司用烤箱烤制微脆，最后放上水波蛋 ，如果水不够热，水一定要煮沸 。3 、用细筛网过滤掉浮沫和未融化的颗粒 ，加入5ml苹果醋 。蛋黄2个 、浇上荷兰汁即可食用 。滴入几滴白醋。可以帮助鸡蛋成形 。也可以放煎过的培根或者三文鱼 。
14 、
18 、待鸡蛋蛋清部分变白 ，黄油200克 、用蛋抽顺着一个方向把锅里的水搅至出漩涡。90秒左右 。注意一定要一点一点的加入，也可以微波低温融化 ，最后放入之前煮好的水波蛋 ，
11 、请自行判断 。避免弄破。但需要小心操作 ，把焯烫过的菠菜挤干水分 ，
原料 ：吐司2片 、胡椒粉和柠檬汁拌匀即可 。柠檬汁2滴
荷兰汁做法 ：
1、
2 、捞出的鸡蛋可以用清水冲洗一下 ，煮鸡蛋这步需要注意 ，再烤好的吐司上放一片火腿 。用刀适当切碎 ，
4 、放在火腿上。容易把鸡蛋至熟 。包裹住蛋黄后捞出 。
3 、