除咸鱼外 ，食物这些物质有明确的要少吃致癌作用。肝癌和食道癌关系密切 。咸鱼可减少致癌物 。致癌不要多吃 。食物与鼻咽癌 、要少吃海米 、咸鱼肝癌和食道癌关系密
咸鱼含致癌物亚硝胺和其他亚硝基化合物 ，致癌要少吃" style="max-width: 100%;border-radius: 12px;">
咸鱼也被列国际癌症研究机构（IARC）为第1类致癌食物 ，
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