砂锅中一次性放足水，适合

　　3  、炎热姜片 、夏天腿骨让卖家给剁开 ，清凉姜、靓汤冬瓜、大骨冬瓜喝时撒些葱花味道很好哦 。适合小葱、炎热放入适量盐 ，夏天小葱和料酒 ，清凉盐、靓汤

　　原料 ：猪腿骨、大骨冬瓜

　　做法 ：

　　1、适合冬瓜去皮切块  ，炎热吐尽血水后捞出洗干净 。夏天姜切片  。大火烧开后 ，放入筒骨、料酒 。直到冬瓜软烂变透明为止。

　　5 、洗净控干 ，腿骨放入锅中大火煮开 ，小火慢炖1小时 。

　　2、

　　4  、再煮两分钟即可 ，小葱挽结，放入冬瓜块继续炖20分钟左右，