做法:
1 、诱人
6、辣跳沥干水分;金针菇去根部洗净沥干水 、水虾水煮最后放上香菜装饰即可。北极直到炒出红油。诱人放入干辣椒段和花椒用中火炸至呈棕红色 ,辣跳加入料酒、水虾水煮盐2克(约1/2茶匙)、北极加入姜末和一半的诱人蒜末一起炒 。烧沸,辣跳放入50克品利特级初榨橄榄油 ,水虾水煮连汤和虾一起倒入大碗中。北极放入北极虾 ,诱人然后将热油均匀浇在北极虾上,辣跳糖5克(1茶匙)、水虾水煮
8 、糖、关火,料酒25克(1.5汤匙) 、黄豆芽100克、切成末)、
2、肉汤400克 、黄豆芽去根须洗净沥干水待用 。酱油3克(1茶匙) 、盐、将金针菇和黄豆芽放入烫熟捞出铺在大碗底部 。蒜末也均匀撒在北极虾上 。
4 、酱油、北极虾解冻以后,用余温浸泡2分钟 ,烧至9成热(冒烟),放入郫县豆瓣炒香 ,
9、品利特级初榨橄榄油100克、郫县豆瓣50克(3汤匙)、花椒20粒、红油调味 。干辣椒10克、撒在北极虾上,
7、红油1汤匙 、捞出待用。锅洗净擦干,
5 、
3 、将事先炸好的干辣椒和花椒剁碎,
加入肉汤 ,金针菇100克、炒锅内倒入50克品利特级初榨橄榄油,用剪刀减去虾须虾枪和虾足 ,蒜4瓣(去皮,材料 :
北极虾250克、
