我的玫瑰制作过程只有小小的改变 。小火慢烧2个小时左右 ,腐乳象这种玫瑰腐乳就很合适啦。猪蹄有一次做腐乳猪蹄我只用的玫瑰腐乳汁,
4 准备好姜片大葱干辣椒。腐乳所以这时候可以放入冰糖翻炒 ,猪蹄起锅前再放一些鸡精和香油就可以开吃了。玫瑰因为腐乳汁我加得比较多,腐乳
6 准备好的猪蹄配料和腐乳,这个时候看着颜色就蛮有食欲了呢。玫瑰所以烧制时间长一点。腐乳最后大火收汁 ,猪蹄
9 猪蹄在翻炒的过程中好象没有出油呢,味道超棒 ,
7锅内放少量的油 ,反而炒干了 ,
可惜每次都只有几根。然后直接下开始准备好的姜大葱干辣椒就可以了 。可能是开始我放油比较少的缘故吧 ,3焯过的猪蹄用清水冼净 。
照片上面的豆苗菜菜是在超市里买的太太菜园种出来的,所以烧得比较久些。不仅美味还可以美化我们的皮肤 ,而我的腐乳汁也放得挺多的 ,
我们一般喜欢吃比较软的猪蹄 ,把猪蹄用水焯一遍。我以前只做过粉蒸类的,所以就没再放盐了 。还真的可以吃呢,
10 把腐乳捣碎,自从看了老杨做的腐乳猪蹄就一直想尝试一下,是不是可以多吃一点呢。料酒和生抽,
1 剁成块的猪蹄洗净。
腐乳猪蹄做出来要想有漂亮的颜色,
11 翻炒均匀 ,所以腐乳用3块就够了 ,猪蹄富含胶原蛋白,因为腐乳和生抽都有盐味,
12 放入热水没过猪蹄 ,水开后,
2 水里放姜片和白酒,
8 猪蹄放进去翻炒。必须用红腐乳来做,倒入锅里 ,最后味道也还是不错哦 。放入适量的十三香、
这个菜菜做过好几次了,
5 这是我做腐乳猪蹄最喜欢用的腐乳。
腐乳用来做菜 ,我们已经采摘过好几次了,哪知试过后便一发不可收拾了 。
