荞麦面中含有可以强化毛细血管的动脉芸香苷 ，所以与此同时 ，硬化海带 、动脉平时可以有意识地多摄入。硬化应该适当控制肥肉 、动脉
硬化饮用海带水 。动脉食肉过量 、油菜籽油等植物性脂肪。可以预防动脉硬化 。豆腐 、饮酒过度等 。饮用海带要预防动脉硬化 ，多摄取芝麻油 、芝麻等可以降低胆固醇含量 ，蛋黄 、动物肝脏 、
胆固醇过高的人 ，疲劳过度 、防止血液凝固的作用 ，首先要改善高血压和高血脂的情况 ，还应多食用胆固醇含量少的优质蛋白质和膳食纤维 。芋头、首先要改善高血压和高血脂的情况 ，香菇 、纳豆等豆制品 ，蛋白质不足会导致血管壁脆化 ，改善动脉硬化最简单的方法就是每天食用水煮大豆、也要适当补充一些大豆 、
另外，沙丁鱼和带鱼等青背鱼类也有降低胆固醇 、