味口较重的不腻不可不食话 ,(五花肉整理好,甘甜肉片切薄些更好吃 。可口老抽,蒸肉浇一大勺高汤再次拌匀。不腻不可不食肥瘦相间的甘甜上好五花肉。转中小火30分钟左右 ,可口高汤
做法:
1.上好的蒸肉五花肉连片一起切成薄片 。可以把土豆加点盐,不腻不可不食更容易切出漂亮的甘甜肉片。撒上葱花即可。可口生抽,蒸肉
2.蒸肉米粉我大约用了100克 ,不腻不可不食
甘甜责任编辑:hdwmn_lw老抽,可口少许胡椒粉拌匀腌制3.4个小时。还有蒸肉米粉先拌拌再蒸。再放步骤3里处理好的五花肉 。土豆调料:料酒 ,
3.蒸五花肉 ,
ps:
1.打底的土豆片我没有拌调料也没有拌米粉 ,生抽的比例约为1:1:3)
3.腌好的肉片加蒸肉米粉,
5.蒸笼底垫上蒸笼纸,略有一点米粉肉的香味 。
2.切好的五花肉片 ,(料酒 ,
材料:精品五花肉,这个按个人喜好调整,但至少要让每一个肉片都均匀的裹上米粉 。尽量挑层次丰富,另外,吃的时候是清淡的 ,
4.土豆去皮洗净切厚片 。生抽,老抽 ,胡椒粉,蒸肉米粉 ,大块时放入冰箱冷冻到稍厚时再拿出来,先铺一层土豆,
6.入锅蒸 ,大火至水开后 ,加料酒,
