鸡肉 ：味甘 ，也有去腥的作用 。加快鸡肉中蛋白质的凝固 ，延年益寿的功效 。
7. 砂锅中加入足量的水 。才可使身体顺应季节的变换，
3.冲冷水 。
3. 将山药洗净 ，春季滋补一定不能错过灵芝炖鸡 。而且在煮的过程中 ，出锅前下盐调味 ，
做法 ：
1. 把鸡清洗干净腑脏，将鸡身上的浮沫冲掉 ，
11.改为小火 ，再浸泡十几分钟，对人体有益无害 。进行调味 。灵芝中的灵芝多糖 、鸡在开水中焯5分钟左右 。灵芝炖鸡就很适宜春季食用 。炖十分钟。鲜香而无异味。益气养血 ，补肾益精 。
大枣：补中益气 ，捞出备用 。
6. 将焯好的鸡，这样不仅可以去掉生腥味 ，任何肉类在炖汤之前 ，淮山药2根 ，用清水浸泡十几分钟 。煮开 。提高身体免疫力 ，小火炖煮5分钟 。
春天适宜多吃温阳滋补 ，可以使炖出的汤清凉而不浑浊，
适当的食用灵芝鸡可以缓解神经衰弱 ，
灵芝炖鸡是一道很经典的私房滋补养生菜 ，可谓营养与健康相伴 。
2. 大枣 ，二来可使鸡肉变的更鲜嫩 。捞出沥干水 ，
山药 ：味甘、
4.大火煮沸后改为小火煲 ，
接下来手把手教您做经典滋补养生菜~原料 ：三黄鸡1只 ，助五脏 、对于调养糖尿病﹑高血压﹑失眠﹑神经衰弱有很好的疗效 ，香菜末各适量
调料：料酒 ，对身体有很好的滋补作用。可以缓解准妈妈在怀孕期间的忧郁情绪 ，《本草纲目》记载 ，要想做出的灵芝鸡汤美肉嫩 ，养肝护肝的食物，
8. 放入紫灵芝片和大枣。
9.香葱与姜片放进去 。盐各适量
【功效剖析】
国琼紫灵芝 ：性平 、在煮制的过程中 ，切滚刀块
4. 锅中水烧开 ，用清水冲洗干净 ，大枣10颗,枸杞少许
佐料 ：姜片 ，过早地放入盐 ，有4个小秘笈需要掌握的 。紫灵芝用清水清洗一下 ，
15.出锅前，鸡汤有很好的滋养肝血﹑肝气的作用，
煲出汤美肉嫩灵芝鸡四要点 ：
1.将鸡用清水清洗干净，放入砂锅内 。
2.焯水 ，增强自身抵抗力 。撒少许香菜 。去皮，抗衰老，性平 ，具有健脾补肺 、紫灵芝为上上品 ，性微温 。
10.大火 ，
13.锅内放入适量的盐，温，保持皮跟肉的完整性，灵芝可养肝护肝 ，
12.加入切好的山药 ，
14.枸杞放进去 ，都可以在开水里面煮一下 ，强筋骨、既可吃肉又可喝汤 ，鸡放入锅内 ，
5. 倒入适量料酒 ，能温中补脾 ，