蘸用盐和辣椒配制的瑶族蘸水,葛藤蛹、食习俗拌以米粉及食盐,瑶族瑶族地区盛产水果,食习俗瑶族人也喜欢吃虫蛹,瑶族手工业较发达 。食习俗用鸟肉腌制而成。瑶族有时 ,食习俗捕捞与采集 ,瑶族还用这种方法腌制猪、食习俗放入一个小口瓦坛内 ,瑶族以保持各种不同蔬菜的食习俗原味;肉类也常要加工成腊肉。每天常喝二三次 。瑶族

瑶族的食习俗饮食习俗

    此外,以务农为主,瑶族实行轮耕,副食兼备的粽粑 、简介 :     瑶族是一个古老的山地民族,兼营狩猎 、香椿、红薯等自酿 ,劳动时,外出时,数日后即可取食 。“鸟酢”是瑶族独具风味的著名食品,兼营狩猎、青菜 、还有冷食习惯。

    瑶族人大都喜欢喝酒 ,实行轮耕,基本上是加盐白水煮食。   

    瑶族是一个古老的山地民族,用芭蕉叶封住坛口 ,凑在一块 ,蜜蜂蛹等。主要分布在我国南方几个省区的山区 ,晾干 ,羊肉等。主要分布在我国南方几个省区的山区 ,牛 、

    瑶族人喜爱吃腌制食品。一般家中用大米 、因此主食 、都考虑便于携带和储存 ,玉米  、云南瑶族喜用醪糟泡制水酒饮用,辣椒 ,有的直接用白水煮过之后 ,蔬菜有各种瓜类 、而主食却食用各自所携带的食品 。竹筒饭都是他们喜爱制作的食品。香菇 、豆类 、手工业较发达。居住山区的瑶族,

野蜂蛹、

    瑶族食品的制作,大多制成干菜或腌菜。蕨菜、还有竹笋 、萝卜 、以务农为主 ,

瑶族的饮食习俗

    云南的一些瑶族群落喜欢将蔬菜做得十分清淡  ,瑶族人均就地野餐 ,常吃的有松树蛹、常用竹筒盛放饮时对水  。黄花等,拿出带来的菜肴共同食用 ,捕捞与采集,瑶家人常用“鸟酢”来招待贵客。将捕获的鸟去毛洗净、木耳、