椒盐和白胡椒，自制将鱿鱼切成大小均匀的夏日条状或块状，黄豆酱 、人气鱿鱼去内脏去表膜洗净备用  。烧烤食用油 、铁板姜丝、鱿鱼白胡椒、自制盖上保鲜膜放入冰箱冷藏腌制一会 。夏日椒盐、人气椒盐、烧烤将水分逼出  。铁板再加入黄豆酱、鱿鱼川味麻辣酱各一勺。自制平底锅加热 ，夏日

　　10 、人气

黄豆酱、

　　8 、用竹签或金属签穿成串备用 。搅拌均匀，倒入一勺料酒 、适量姜丝、

　　3 、姜丝 、稍烤制即可出锅 。食用时调入蒜味辣椒汁口味更好 。待鱿鱼打卷并且表面变得较干时，倒入少许食用油，料酒 、

　　5 、中火加热，鱿鱼须切开。

　　食材 ：鱿鱼2—3条

　　配料 ：料酒 、

　　4、准备好腌制调料 ，四川风味麻辣酱、取出后 ，用锅铲反复按压鱿鱼串 ，蒜味辣椒汁

　　做法 ：

　　1、撒入适量椒盐 ，

　　6 、白胡椒 。

　　7  、

　　2 、四川风味麻辣酱、

　　9 、将腌制好的鱿鱼串放入锅中 。