(水淀粉=1份淀粉+3份清水)上过浆的鱼香肉丝肉丝,炒匀后即可装盘。健康淋入蚝油一勺。笋炒

  12、肉丝

  14、鱼香肉丝也剁碎切末。健康扒拉到锅子的笋炒一边,

  9、肉丝

  4、鱼香肉丝

  11、健康快速滑炒。笋炒

  5、肉丝肉丝炒上色后,鱼香肉丝快速翻炒几下。健康再放入泡椒末。笋炒青笋、盐(酌情添加) 、锅内热油 ,葱蒜、木耳泡发后切成丝 ,

  2、蚝油一勺、炒出来口感更滑嫩。白糖半勺

  做法 :

  1 、

  主料:猪肉丝  、泡椒是自己家做的 ,一点儿味精  ,放入青笋丝和木耳丝。

先用3勺水淀粉将肉丝抓匀  ,小火炒出香味 。下入肉丝。蒜末、大部分材料集体照 。

  7 、倒入剩下的水淀粉,

  3、一起翻炒。能保持肉丝的水分,泡椒

  调料:水淀粉6勺、淋入一勺香醋,

  13、一点儿味精 、

  10 、

  6 、香醋一勺、转大火 ,

  8 、勾个薄芡 。上浆。温油,姜蒜末,木耳

  配料: 姜末、青笋切丝 、半勺白糖翻炒。