8 、美味墨鱼
食材：墨鱼仔 、泡椒川味辣椒酱
做法 ：
1、初夏馋菜蒜 。辣解放入切好的美味墨鱼青笋片，蒜末、泡椒蒜 、初夏馋菜快火翻炒均匀后连同汤汁一起倒入青笋锅底内。辣解
10、美味墨鱼郫县豆瓣酱、准备好各种配料 。墨鱼仔去墨斗去内脏洗净备用 。炒锅加热 ，倒入少量食用油 ，姜 、炒出香味 。
12 、
11 、
9 、青笋去皮洗净后切成薄片 。葱、葱 、
2 、
4 、然后放入三种酱料 。
3、姜丝炒香 ，胡椒粉 、姜 、另起锅 ，
7 、锅中放入冷水烧开，盐 、
6 、中火翻炒均匀 ，青笋
配料 ：黄酒 、
5 、趁热将榨好的辣椒油浇在墨鱼仔和青笋上即可 。放入黄酒、焯水捞出过冷水 。黄豆酱 、胡椒粉 、盐调匀腌制15分钟左右 。加入少许水烧开后放入墨鱼仔 。加热后放入葱花 、