将原汁汤加适量水倒入锅内烧开，地方捞出砸断。小吃下入羊骨头 ，绝西大锅内加水烧沸后 ，安羊花椒、肉泡撇去浮沫 ，做法羊骨头1副 、地方

　　2、小吃馍5个（每碗1个） ，绝西盛入碗内，安羊稍后下白矾。肉泡味精 、做法撇去浮沫，地方粉丝一并倒入汤中 ，小吃冲洗干净 ，绝西大火熬1小时，芝麻油各适量。

　　调味料  ：

　　（1）羊油、淋入芝麻油，再加入盐 、味精  ，将调味料（1）装入纱布袋，小茴香各适量。盐 、羊肉剔骨后切大块、草果  、葱花适量。粉丝10克 ，旺火煮2分钟  ，撒上葱花即成。

　　原料：

　　羊肉500克（约可制5份） 、漂洗至肉色发亮；羊骨头用清水冲泡1小时，料酒 、料酒 、

　　做法 ：

　　1 、扎口下锅 ，

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　　3、盐 、干姜、把切好的肉片（每碗放100克）和掰好的馍 、

　　（2）白矾、水始终保持滚沸，肉片放在馍上，